Tytuł trochę oszukany, bo coś tam mięsnego było na śniadanie, ale po powrocie z zakupów w ulubionym sklepiku na Marywilskiej 44, to już tylko „warzywa” i tofu.

Jeśli jesteście wegetarianami, to na pewno się ucieszycie z dzisiejszego przepisu.  Jeśli nie – to i tak spróbujcie, bo naprawdę warto.

Smażone tofu z can ta.

Smażone tofu z can ta

Składniki:

• 300g tofu
• can ta
• 3 duże ząbki czosnku drobno posiekane
• 1 łyżka wietnamskiej vegety – Thit Than & Xuong Ong
• 1 łyżka słodkiego sosu  sojowego
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 4 łyżki oleju arachidowego

Sposób przygotowania:

1. Tofu pokroić w dość dużą kostkę.
2. Wymieszać z połową czosnku, przyprawą, sosami sojowymi i olejem. Odstawić na 20 min.
3. Lekko rozgrzać olej na patelni, wrzucić czosnek. Poczekać aż zacznie pachnieć i dodać tofu.
4. Smażyć aż tofu się zarumieni, a następnie wyjąć z patelni na papier do odsączenia tłuszczu.
5. Podsmażyć can ta na dużym ogniu.
6. Wymieszać z tofu.
7. Chwilę podsmażyć wszystko razem.
8. Można podawać z ryżem lub bez.

Smacznego!!!

Wasza slodkokwasna.pl