Jest rozstrzygniecie konkursu!!!
Wygrywa Joanna Sobecka i jej zdjęcie „Deser pachnący Azją – mus z zielonej herbaty :)”
Mus z zielonej herbaty
Składniki:
- 6 łyżek japońskiej zielonej herbaty liściastej (np. sencha)
- 225 ml mleka
- 450 ml śmietany kremówki
- 8 łyżek cukru
- 4 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
- Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewać na małym ogniu, aż się cukier rozpuści, nie dopuszczając do wrzenia.
- Zdjąć z ognia, odstawić na 10 minut.
- Przecedzić do garnka, dodać żelatynę namoczoną w 3 łyżkach wody.
- Podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
- Musem napełnić małe japońskie filiżanki do herbaty (albo małe szklaneczki), wstawić do lodówki do zastygnięcia.
- Deser można ozdobić kandyzowanymi owocami, albo skórką pomarańczową z syropu.
Nagrodę Pani Joannie wysyłamy pocztą, a naszym czytelnikom życzymy smacznego i powodzenia w następnych konkursach.
Wasza slodkokwasna.pl
