„To jest megazajebiście pyszne. I takie inne. Same, same, but different” ;))
To była pierwsza myśl jaka przyszła nam do głowy, czy została nawet wypowiedziana na głos, po spróbowaniu koktajlu na bazie mleka i awokado. Siedzieliśmy na sajgońskiej ulicy, w zgiełku którego już nic nie słyszeliśmy i delektowaliśmy się smakiem. Oczywiście druga myśl to koniecznie zapisać i zapamiętać jak to się nazywa. Dzisiaj wyrwani ze snu w środku nocy potrafimy wyrecytować SINH TO BO (sin to bo). Trzecia myśl, która została wprowadzona w czyn przy najbliższej okazji, to zobaczyć i zanotować jak się to robi. Jak pomyśleliśmy, tak zrobiliśmy. A w domu metodą prób i błędów dobraliśmy proporcje i tym sposobem na ostatnim Urban Market mogliśmy zaserwować koktajl, który cieszył się ogromnym powodzeniem.
Przy okazji dziękujemy wypożyczalni Gastro Magic Service za wypożyczenie super profesjonalnego blendera.
A teraz dzielimy się z Wami przepisem, bo pogoda i czas jak najbardziej sprzyja spożywaniu tego pysznego deseru/napoju. Szukajcie dojrzałych awokado i do miksowania.
Sinh to bo
sinh to bo
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 3-4 kostki lodu
- sok z połówki limonki
- 5 łyżek słodkiego mleka skondesowanego
- 200 ml mleka
Sposób przygotowania:
- Awokado obrać ze skóry, pozbyć się pestki.
- Pokroić na mniejsze kawałki.
- Wrzucić do blendera, razem z lodem.
- Zalać mlekiem skondesowanym, dodać sok z limonki.
- Dolać mleko i miksować około 30 sekund.
- Podawać w wysokiej szklance ze słomką i łyżeczką.
I cieszyć się smakiem, najlepiej bujając w hamaku 😉
Wasza slodkokwasna.pl