Wesołych Świąt

Drodzy obecni Czytelnicy, Czytelniczki, Czytacze, Fani i Fanki (oraz przyszli)

Dziękujemy,

że jesteście z nami i życzymy Wam

fot marszull com wesolychswiat Wesołych Świąt

Wesolych Swiat Merry Christmas

ale, żeby nie było, że się obijamy – jeden mały, prosty przepis na:

sosik (przyprawa) chili z czosnkiem

fot marszull com DSCF1645 200x300 Wesołych Świąt

Sos chili czosnkowy

Skladniki:

  • 180 g papryki bez ogonków (dowolny rodzaj ostrej papryki, można też mieszać różne rodzaje)
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżki wody

Papryczki posiekać, dodać posiekany czosnek i przyprawy. Zmiksować blenderem, przełożyć do garnuszka. Zagotować i później gotować na małym ogniu 5-8 minut. Odstawić do przestygnięcia.
Przełożyć do słoiczków. Trzymać w lodówce.

fot marszull com DSCF1648 300x300 Wesołych Świąt

Sos chili czosnkowy

PS Pamiętajcie że kapsaicyna rozpuszcza się w alkoholu 😉

PS2 Wszystkie produkty (do życzeń i do sosu) kupiliśmy w naszym ulubionym sklepiku na Marywilskiej 44

1 myśl w temacie “Wesołych Świąt

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *