Jest rozstrzygniecie konkursu!!!

Wygrywa Joanna Sobecka i jej zdjęcie „Deser pachnący Azją – mus z zielonej herbaty :)”

Mus z zielonej herbaty

Składniki:

• 6 łyżek japońskiej zielonej herbaty liściastej (np. sencha)
• 225 ml mleka
• 450 ml śmietany kremówki
• 8 łyżek cukru
• 4 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

1. Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewać na małym ogniu, aż się cukier rozpuści, nie dopuszczając do wrzenia.
2. Zdjąć z ognia, odstawić na 10 minut.
3. Przecedzić do garnka, dodać żelatynę namoczoną w 3 łyżkach wody.
4. Podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
5. Musem napełnić małe japońskie filiżanki do herbaty (albo małe szklaneczki), wstawić do lodówki do zastygnięcia.
6. Deser można ozdobić kandyzowanymi owocami, albo skórką pomarańczową z syropu.

Nagrodę Pani Joannie wysyłamy pocztą, a naszym czytelnikom życzymy smacznego i powodzenia w następnych konkursach.

Wasza slodkokwasna.pl