Nawet nie jeden krewetek, ale co najmniej kilkanaście. Warzywa, to warzywa. Jeśli czytaliście nasze wcześniejsze wpisy, na pewno je znacie. Rau cần ta (kropidło wodne) występowało już u nas w otoczeniu wołowiny i razem z tofu.

Dziś czas na krewetki. Najlepiej szare (surowe) i dosyć spore. Ostatecznie gotowane też mogą być, ale musicie pamiętać, żeby smażyć je odpowiednio krócej.

Smażone krewetki z can ta

Smażone krewetki z can ta

Składniki:

• 250g krewetek
• can ta (1 opakowanie)
• 3 duże ząbki czosnku drobno posiekane
• 1 łyżka wietnamskiej vegety – Thit Than & Xuong Ong
• 1 łyżka słodkiego sosu  sojowego
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 4 łyżki oleju arachidowego

Sposób przygotowania:

1. Krewetki wymieszać z połową czosnku, przyprawą, sosami sojowymi i olejem. Odstawić na godzinę.
2. Lekko rozgrzać olej na patelni, wrzucić czosnek. Poczekać aż zacznie pachnieć i dodać krewetki.
3. Smażyć około 5-7 minut, a następnie wyjąć z patelni na talerz.
4. Podsmażyć can ta na dużym ogniu.
5. Wymieszać z krewetkami.
6. Chwilę podsmażyć wszystko razem.
7.  Podawać z ryżem lub bagietką, która można maczać w pysznym sosiku.

Smacznego!!!

Wasza slodkokwasna.pl